Универсальная машина KRONEN GS 10 предназначена для резки овощей, салатов и фруктов, зелени, рыбы и морепродуктов, натирания хлеба и сыра. Принцип действия: овощи укладываются на транспортирующую ленту, которая подводит их к режущему ножу. Резанные овощи выходят из нижней части режущей камеры и попадают в емкость либо по элеватору транспортируются дальше.