Ручная пневматическая машина JHSL предназначена для удаления кожи и жира со свинины (без волоса), говядины, птицы и рыбы. Специальная конструкция машины позволяет быстро и эффективно обрезать и удалять шкуру полосками в любом направлении. Работать данной шкуросъёмкой можно в подвешенном или лежачем положении, снимая кожу с туши, полутуши или окорока. Для некоторых операций может быть лучшей альтернативой триммеру (например снятие шпика на кардонаде, ошкуривание СПО при подготовке сырья для солёного шпика, заготовок для стейков ти-бон, томагавк).
Особенности и преимущества использования шкуросъёмки JHSL:
Пневматический привод;
Простота использования и санитарной обработки;
Ручка регулируется и вращается на 360 градусов, что создаёт удобство в работе;
Благодаря контролю глубины удаления кожи и жира (1, 5\3\5\6, 5 мм), получается хороший результат по себестоимости использования машины;
После обработки данной машины остаётся чистая и ровная поверхность, без ножевых порезов и ран;
Преимущество по сравнении с триммером для некоторых операций:
Высокая скорость работы;
Оптимальный проход продукции с минимальным захватом прирези мяса и шпика;
Замена ножа производится без дополнительного инструмента;
Работает от сжатого воздуха под давлением с пневматическим приводом (снижает затраты электроэнергии);
Низкая стоимость расходных материалов;
Имеющиеся модификации ручной шкуросъёмки:
По глубине реза (зазору): 1, 5 мм / 3 мм / 5 мм / 6, 5 мм;
По ширине реза: модификация 115 - 45 мм, модификация 300 - 80 мм;
Обратившись в компанию "Мясная инженерия" вы можете получить консультацию и впоследствии купить «Шкуросъемная машина ручная JHSL», запасные части и расходные материалы. Специалисты нашей компании помогут вам с монтажом и пуско-наладкой «Шкуросъемная машина ручная JHSL». Поможем организовать доставку по территории России и таможенного союза