Вакуумные массажеры Gunther применяются на мясоперерабатывающих заводах для массирования всех видов мяса (без кости) в процессе посола, в том числе и фарша. При этом происходит размягчение и набухание клеток мяса, что приводит к впитыванию и равномерному распределению рассола продукте, исключает потерю веса при термообработке, сокращает время посола. Технические характеристики Модель GPA 200 Загрузка, кг.140 Объём барабана, л.200
Другие похожие объявления
по запросу
Инъекторы Gunther предназначены для автоматического впрыскивания рассола в куски мяса, рыбы, птицы с костями и без костей в производстве...
Апрелевка
