Серийные камеры шоковой заморозки Fast°Cold BCF 2/1-T2, предназначены для быстрой и глубокой заморозки мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, ягод, фруктов, хлебобулочных и кондитерских изделий. Используются в ресторанах, кафе, столовых, пищевых комбинатах и производствах, магазинах и супермаркетах. • Размеры (ШхГхВ): 1650х2240х2450 • Вместимость: 4 тележки 600*400 • Производительность шоковой заморозки за 240 мин: 200 кг; • Производительность шокового охлаждения за 90 мин: 300 кг; • Внутренняя поверхность: пищевая нержавеющая сталь AISI 304; • Теплоизоляция: высококачественный пенополиуретан; • Панель управления с сенсорным дисплеем; • Температурный датчик-щуп;