Металлические ковши для элеваторов (норий) изготавливаются с округлыми, плавными формами, что исключает факторы концентрации износа и делает невозможным налипание зерна. В сравнении с полимерными норийные ковши металлические обладают множеством преимуществ, основным из которых является возможность легко удалить опилки и другие продукты износа. Ведь выделение появляющихся металлических примесей считается одной из главнейших составляющих мукомольных процессов. Металлические опилки без проблем убираются из комбикорма, муки или другого продукта при помощи магнитного сепаратора или магнитной колонки, размещенных из нории (элеватора).