Производитель: Спектрум, ООО. Сушилка фруктов и овощей КТУ-200 компании "Спектрум" предназначена для сушки, досушки и вяления овощей, фруктов, ягод, различных сельскохозяйственных продуктов, лекарственных растений, получения готовых продуктов питания и полуфабрикатов для пищевой промышленности. Данное оборудование для пищевого производства также используется для сушки грибов, зелени, трав. Применяется для вяления и копчения мяса, рыбы. Рекомендуем! Возможность увеличения объема сушильной камеры в 2 раза! Сушильная установка КТУ-200 используется в собственной технологической линии по производству экологически чистых натуральных продуктов ТМ Spektrumix. Поэтому квалификация, богатый собственный опыт и многолетняя практика позволяют советовать и демонстрировать успешно работающее оборудование. Актуальная цена сушки для овощей и фруктов от производителя "Спектрум" в России. Производительность Сушильное оборудование рассчитано на круглосуточную работу. Производительность варьируется в зависимости от вида, влажности сырья, необходимого режима работы установки, а также от требуемой влажности получаемого продукта. КТУ – комплекс термический универсальный Основные технические характеристики (стандартная комплектация) Тип: конвекционный Внутренний объем камеры, л: 200 – 400* Максимальная площадь загрузки, м2: 5,4 – 10,8* Максимальная загрузка камеры, кг: 50 – 80* Максимальная температура сушки, град: 100 Количество лотков, шт: 15 / 30* Материал внутренних стенок камеры: сталь нержавеющая пищевая Материал лотков: сталь нержавеющая пищевая или алюминий Управление: Автоматическое Таймер: + Индикатор температуры: + Индикатор влажности: + Мощность нагревателя, кВт: 6 Потребляемая мощность при работе в замкнутом цикле (при средних условиях), кВт: 3 Питающее напряжение, В: 220, 1Ф * - в стандартном или раздвинутом виде. Увеличение объема сушильной камеры производится посредством раздвигания корпуса сушильной установки в длину. Преимущества 1. Сохранность вкуса, аромата и полезных веществ. Для получения полностью натурального продукта реализована бережная регулируемая сушка в замкнутом цикле циркуляции воздуха с высокой степенью герметизации. 2. Многофункциональность. Реализована возможность копчения продукта, посредством встроенного дымогенератора и предусмотрена функция стерилизации воздуха внутри камеры, с помощью бактерицидной ультрафиолетовой лампы. 3. Уникальность. Предусмотрена возможность сбора ценной биологически активной жидкости (БАЖ), которая извлекается из продукта, в процессе высушивания. 4. Автономность. Рассчитано на автономную работу с 4 настраиваемыми режимами сушки, с минимальным вмешательством оператора. 5. Универсальность. Предусмотрено высушивание, вяление и копчение самых различных продуктов. Сушилка конвекционная широко применяется для переработки сельскохозяйственной продукции и отходов. Сушилка КТУ-200 может использоваться для домашнего копчения и вяления в домашних условиях. Технологические требования 1. Обслуживание - 1 человек (без уче