Микрокуттер Karl Schnell 112 FD 2/50 - это машина для однородного измельчения сырья, доведение его до состояния эмульсии из предварительно измельченного сырья на блокорезке или волчке. Цель дальнейшей переработки - набивка в оболочку шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, термообработка в коптильной камере (термокамере), где происходит доведение до кулинарной готовности. Эмусильтатор Karl Schnell идеально подходит для создания экономичного и качественного производства. Применяется для измельчения мяса, сыра, овощей, фруктов, кондитерских изделий. Технические характеристики: Производительность: до 2500 кг/ч Бункер: 140 л Частота вращения двигателя: 3000 об/мин Мощность: 37 кВт
Другие похожие объявления
300 000 руб.
Куттер УКН - 100 производства ОАО "ПОМЗ" в хорошем состоянии, работал мало, установлены новые ножи. Дополнительная информация по тел...
Бийск
по запросу
Мясорубка PSS RM 114 P предназначена для малых и средних цехов пищевой промышленности, служат для быстрого и качественного измельчения всех видов...
Бийск
по запросу
Шприц колбасный - предназначен для формовки колбасных изделий после подготовки сырья на блокорезке, волчке-мясорубке, перемешивания на фаршемешалке...
Бийск
