Оборудование для малого бизнеса

В настоящее время одним из самых доступных по объему вложений и быстро окупающихся видов бизнеса является производство здоровых продуктов питания. Отдельным направлением такой продукции являются фруктовые, овощные и ягодные чипсы. Данный вид бизнеса отлично подойдет как физ- так и юрлицам. ИМ "Фитоя" реализует инфракрасные шкафы и другие сушилки для бережной сушки плодово-ягодного сырья и делится со своими покупателями ньюансами технологии производства красивых и полезных сухих продуктов. Чаще всего у нас покупают это оборудование торговые магазины, в которых руководство неравнодушно подходит к получению дополнительных выгод от нетоварных овощей, фруктов и ягод. Технические характеристики (первый типоразмер шкафа) Средняя потребляемая мощность, кВт 1,5-2,0 Максимальная потребляемая мощность, кВт 3 Номинальное напряжение питания, В 220 Ток переменный, частотой, Гц 50 Режим работы продолжительный Длительность цикла сушки зависит от вида продукта Температура в зоне сушки, С0 +25 - +70 Условия эксплуатации установки температура окружающей среды, С0 - +10 - +20 относительная влажность, % не более 70 Габаритные размеры, мм 900х900х1400 Масса изделия без упаковки, кг 90 Продукт Масса загрузки, кг Время сушки/вяления, час Конечная влажность, % Овощи 15-20 6-8 12-14 Фрукты 15-20 6-18 12-20 Ягоды 15-20 8-16 12 Грибы 15 4-6 12 Травы, лекарст. растения 5 0,5-1,5 12 Рыба, мясо, 20-25 12-36 25 морепродукты Рыба - снэки (чипсы) 5 4-6 6-8