Необходимая рабочая площадь - от 350 м2 (в зависимости от комплектации). Производительность: от 5000 до 10000 л/цикл. Стандартная комплектация: 1) А: Варочный танк, Танк фильтра, сусловарочной танк с функцией вирпула. В: Варочно-фильтрационный танк, Сусловарочный танк, Вирпул. 2) Паровой нагрев/электрический нагрев, или нагревает огнем. 3) Нож для фильтра и плитка шабровки для очистки барды. 4) Танк горячей воды. 5) Рабочий стол из нержавейки, санитарные трубки и клапаны. 6) Санитарный частотно-преобразовательный насос сусла. 7) Насос горячей воды. 8) Санитарный теплообменик и система для добавления кислорода. Дополнительная комплектация: 1) Отдельный танк вирпул (Если выбираете А в стандартной комплектации). 2) Отдельный варочный танк с мешалкой и насосом (Если выбирает В в стандартной комплектации). 3) Смеситель сырья и воды. 4) Бункер. 5) Уравнительный сосуд сусла. 6) Наружная стена: медь.