Заморозка продукции в камерах шоковой заморозки гарантирует качественную шоковую заморозку пищевой продукции без потери качества исходного продукта, а так же значительно увеличивает сроки хранения замороженной продукции. оборудование для мойки 9.1kw 380V-3 или 220V-3 1000кг Продукт подается в мойку. Через насос подается воздух в воду, продукт проходит через систему очистки. В верхней части оборудования расположен распылитель высокого давления для чистки от грязи оборудование изготовлено из нержавеющей стали. скорость регулируется габариты 6000*1200*1400 производительность 800-1000 кг/ч упаковщик 1.5kw 380v-3или 220v-3 480кг Обработанный продукт кладется в упаковочный аппарат, который автоматически заворачивает в вакуумную упаковку скорость регулируется габариты 1500*1000*100 производительность 1000кг/ч заморозка 16kw 380v или 220v-3 600kg Продукт укладывается на поддон после чего ставится в оборудование по заморозке после включения поступает холод. Время глубокой заморозки 2-3 часа габариты 2400*850*2000 производительность 800-1000 кг