Холодильная мини - камера ХМК

Холодильная миникамера используется для хранения продуктов и полуфабрикатов в магазинах, столовых, кафе и гипермаркетах. Технические характеристики: Температурный режим: -2.. 8 °С Габаритные размеры: 980х1020х2320 мм Внутренний размер камеры: 900х850х1750 мм Объем камеры: 1,3 м? Мощность: 1,32 кВт Напряжение: 220 В Агрегатная часть съемная Панели, закрывающие агрегат, разборные Микропроцессорный блок управления Возможность запирания двери на ключ Продукты во внутреннем объёме миникамеры могут размещаться на полках, в тележках-шпильках и на опционально устанавливаемой перекладине. Процесс приготовления пищи в кафе или ресторане тесно связан с использованием холодильного оборудования. В холодильных камерах продукты ожидают своего «звёздного часа» под рукой шеф-повара и его команды. Там же хранятся полуфабрикаты и готовые блюда до момента термообработки или выдачи в зал. Не менее востребованы холодильные камеры в магазинах и гипермаркетах, на пищевых производствах - везде, где ценится качество и свежесть продуктов. Размер имеет значение В отношении размеров оборудования правило «чем больше - тем лучше» работает не всегда. Малым и средним производствам зачастую требуется компактное профессиональное оборудование, обладающее той же функциональностью, что и его более вместительные собратья. Для предприятий, тяготеющих к «малой форме», предлагаем использовать холодильную мини-камеру. При габаритах, сопоставимых с шкафом на 1400 л, мини-камера от компании финист обладает отличительным преимуществом. Хранить в ней продукты можно как традиционным способом – на полках, так и удобным именно для Вас: в тележках-шпильках, гастроёмкостях, ящиках, вплоть до подвешивания полутуш и больших кусков мяса на перекладине с помощью крюков. Внутри мини-камеры от финист упаковка не имеет значения. Широкий спектр применения Мини-камера создана, чтобы помогать. И не только как обыкновенный холодильник. Использование мини-камеры на банкетах поможет увеличить скорость обслуживания. Готовые блюда в тарелках поместите на тележку-шпильку, которую вкатите в камеру по специально предусмотренному для этого пандусу. В нужный момент без лишних затрат времени и сил, разогрейте и подайте блюда к столу. В пивных заведениях в мини-камерах удобно охлаждать кеги перед размещением их в кегераторы. Несомненно, мини-камеру оценят предприятия, ориентированные на доставку готовых блюд, предприятия доготовки с центральной фабрикой-кухней, производители полуфабрикатов в небольших объёмах. Одним словом все те, для кого важен размер оборудования. Скромные габариты при сохранении высокой функциональности позволяют вписать мини-камеру даже в самое загруженное или просто маленькое пространство. Плюсы конструктивного исполнения В конструкции мини-камеры всё продумано до мелочей. Агрегатная часть – съёмная и может стать выносной для уменьшения шума и выделения тепла в помещение, а также из-за небольшой высоты потолка. Панели, закрывающие агрегат, разборные, что позволяет сделать транспортировку удобнее и