Пароконвектомат ПКА 6-1/3П

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/3 (325x176 мм). Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах: 1. Конвекция (от 30 до 270°С) 2. Пар (100°С) 3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С) 4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С) 5. Разогрев (от 30 до 160°С) Пароконвектомат имеет два задаваемых параметра: 1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин); 2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ; 110 программ, до 4 этапов в каждой. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,2 Номинальное напряжение, В 230 Максимальная температура внутри камеры, °C 270 Тип гастроемкости 1/3 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2 Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 1 Реверс - Габаритные размеры, мм 520х593х691 Масса, кг 45 панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки"