Печь конвекционная газовая Apach A2/10HD

Печь конвекционная газовая Apach A2/10HD Подключение газ Парооувлажнение Подключение к воде Количество уровней 10 Противень 600х400 мм Размер противня 600х400 Расстояние между уровнями 70 мм Управление электронное Мощность 20 кВт Ширина 820 мм Глубина 830 мм Высота 1030 мм Вес (без упаковки) 130 кг Страна-производитель Италия Описание Конвекционная печь Apach A2/10HD предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. В комплект поставки входят термощуп, 3 противня размером 600х400 мм и душ. Особенности: 200 программ по 4 этапа приготовления Инжекторный тип образования пара Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция установки и ручной регулировки влажности Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Функция отсрочки старта Сенсорная панель управления Дополнительные характеристики: Количество скоростей вентилятора: 2 Напряжение: 220 В Электрическая мощность: 1,0 кВт Опции (заказываются отдельно): Встроенная автоматическая мойка USB-порт Система НАССР