Тестомес спиральный электрический ТМС-60НН-2П

Тестомес спиральный электрический ТМС-60НН-2П Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость 2,3 Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость 3,7 Номинальное напряжение, В 400 Количество скоростей 2 Объем дежи, л 60 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 45 Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 15 Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 10 Производительность, кг/час 300 Колеса + Тип привода ременно-цепной Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 120 Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 240 Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10 Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 20 Панель управления программируемая Таймер + Тип дежи несъемная Траверса неподъемная Габаритные размеры, мм 680х930х(1230)1260 Масса, кг 240 Двухскоростной спиральный тестомес ТМС-60НН-2П торговой марки Abat, предназначенного для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные характеристики спиральной тестомесильной машины ТМС-60НН-2П: - объем дежи - 60 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - загрузка ингредиентов при замесе дрожеввого теста - 45 кг; - загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 15 кг; - ременно-цепной привод; - электронная программируемая панель управления; - таймер на две скорости. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2П может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-60НН-2П составляет: - 140 оборотов в минуту на первой скорости; ?- 280 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-60НН-2П составляет: - 12,5 оборотов в минуту на первой скорости; - 25 оборотов в минуту на второй скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.