Модульная печь

Двойная регулировка температуры в каждой секции, Таймер,Возможность работы каждой секции независимо от других,Разогрев в камере происходит быстро и эффективно,Печь выполнена полностью из нержавеющей стали,Каждая секция оснащена иллюминатором для наблюдения за процессом выпечки. Ярусная печь серии Picc - это подовая электрическая печь, состоящая из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см. Независимость камер обеспечивает возможность использовать её в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов. Печь серии SILVER 312 рекомендуются для: пекарен, кондитерских цехов, пиццерии, ресторанов, гостиниц, торговых центров, то есть в местах, где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку. Технические характеристики Количество противней (шт.): 12 Размеры противней (мм): 400*600 Установленная мощность (кВт): 2,2/36 Напряжение (В/Гц): 380/50 Расстоечная камера: нет Габариты Ш*Г*В (мм): 1680*1250*1800 Вес (кг): 900 Особенности • Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304 • Каждый ярус печи работает автономно • Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически • Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении • Независимые группы ТЭНов или горелок (верхние и нижние) • Панель управления печи может быть электромеханическая или цифровая со встроенным микропроцессором и возможностью программирования • Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки • Конструкция модульной печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверцах и наличия подсветки в наличии 4 шт