Скороморозильный с горизонтальным расположение плит универсального действия.тип АСМП-7В – (2 шт. оборудование частично б/у).• Количество морозильных плит, - 13 шт.
• Количество проемов для закладки продукции – 12 шт.
• Размер рабочей части морозильной плиты, мм. - 830±2, 0 х 1710±2, 0.
• Материал морозильных плит - сплав алюминиевый АД – 31. Все вышеуказанные материалы имеют допуск на контакт с пищевыми продуктами. Разрешение Минздрава СССР 123-14/826-7, 08с/Б-7-296, 09с/б-7-1288, 08с/б-9-1775. (См. РТМ 27-72-15-82).
• Расстояние между плитами:
- в разомкнутом состоянии - 95 ± 3 мм;
- в сомкнутом состоянии - 60 мм.
• Количество единовременно загружаемых в аппарат блок-форм с продуктом:
- отечественного стандарта (800 х 250 х 60мм), шт. - 78.
• Единовременная загрузка продукта в аппарат:
- блоков отечеств. стандарта (масса блока не более 11 кг.), кг. - 792.
=Скороморозильный горизонтальный-плиточный аппарат тип АСМП-3 – (2 шт. б/у оборудования)
• Количество морозильных плит, шт. - 10
• Размер рабочей части морозильной плиты, мм. - 1110±2, 0 х 1210±2, 0.
• Количество единовременно загружаемых в аппарат блок-форм с продуктом:
• отечественного стандарта (800 х 250 х 60), шт. - 45.
• европейского стандарта (485 х 255 х 60), шт. - 60.
• Единовременная загрузка продукта в аппарат:
• блоков отечеств. стандарта (масса блока не более 11 кг.), кг. - 495.
• Блоков евро. стандарта (масса блока не более 7, 5 кг.), кг – 540 кг.
• Подпрессовка продукта - гидравлическая.
• Время ввода аппарата в режим, час. - не более 0, 5 (30 мин.).
• Время замораживания одной загрузки аппарата, час, не более - 2, 5.
=Аппарат скороморозильный плиточный с вертикальным расположением плит тип АМПВ-6-528х530х100 мм – (1 шт. оборудование б/у)
- Холодопотребление аппарата при температуре хладагента на входе в аппарат -40 °С, не менее, 37 кВт.
- Производительность одного аппарата с начальной температуре продукта +12°С, средней конечной температуре в центре замороженного блока минус 12°С, длительности загрузки и выгрузки продукта не более 0, 6 часа, времени ра-боты аппарата в сутки - 23 часа, не менее, 6 т/сутки.
• Размеры замораживаемого блока продукта, (L x B x H) - 528х530х100 мм.
• Масса замораживаемого блока продукта (в зависимости от типа продукта), 23…27 кг.
• Количество одновременно замораживаемых блоков продукта, 52 шт.
• Количество станций, 26 шт.
• Количество плит, 27 шт.
• Единовременная загрузка аппарата (мясо), 924…1080 кг.
Холодильный агрегат - АНВ 4хHSN8591-160 на базе четырех винтовых компрессоров BITZER Германия, в комплекте со шкафом управления холодильным агрегатом, воздушным конденсатором и воздушным маслоохладителем. - 1 шт. новое оборудование.
Холодильный агрегат - АНВ 3хHSК8571-140 на базе трех винтовых компрессоров BITZER Германия, в комплекте со шкафом управления холодильным агрегатом, воздушным конденсатором и воздушным маслоохладителем. -1 шт. в наличии новое оборудование.
Холодильный агрегат - АНВ 3хHSК8581-160 на базе трех винтовых компрессоров BITZER Германия, в комплекте со шкафом управления холодильным агрегатом, воздушным конденсатором и воздушным маслоохладителем. -1 шт. в наличии новое оборудование.агрегат для замораживания продукции (идеальный вариант для для камеры 20 тонн в сутки с Ткамеры до -40С) на базе двух винтовых битцер HSN 7461-70, данный агрегат можем укомплектовать б/у или новыми воздухоохладителями.
новые воздушные конденсаторы V-образные -TERMOFIN TCW.1-091-19-A-N-D5-BC-02 - 2 шт.
номинальной мощность 1227 квт, для условий = т - улица+30 т конд+45
новые воздушные конденсаторы V-образные -TERMOFIN TCW.1-091-18-A-N-D5-BC-02 - 6 шт.
номинальной мощность 887 квт, для условий = Тулица+30С Тконд+45С
Скороморозильный спиральный конвейер тип СК700 (производительность:700 кг/час - пельмени, 500кг в час -котлеты, конвейер можно использовать для замораживания продукции-лента новая