Печи для 5-ти пицц (75 шт в час) и хлеба Morello Forni серии PAX ,работающая на дровах, сконструированы,и изготовлены под заказ в Италии следуя итальянской традиции, и с применением новых технологий. Печь нс монолитным куполом в металлическом корпусе, имеющая поверхность для выпечки, встроенную в изоляционное основание. Наружная облицовка - корпус из нержавеющей стали, покрытый лакирующим материалом и имеющий каркас из жаропрочного материала