Мини сыроварня Mr. Gradus 40 литров

Сыроварня Mr. Gradus 40 литров предназначена для изготовления сыра и прочих молочных продуктов на небольших фермерских хозяйствах и сыроварнях. Позволяет выполнять несколько операций: пастеризация молока, охлаждение, формирование и резка сырного сгустка, вымешивание сырного зерна. В сыроварне организован слив сыворотки и предусмотрена возможность установки вымешивающего устройства. Данную сыроварню довольно проблематично поставить на кухонную рабочую поверхность, т. к. общий рабочий вес (с водой и молоком) составит 80 кг, поэтому для нее необходимо отдельное место установки. Для удобства мини сыроварню нужно установить так, чтобы верхняя поверхность была на высоте 100-110 см от пола. Опционально поставляются вымешивающее устройство, ножки нержавеющие, опоры с колесами, перфорированное дно, подстолье. Технические характеристики: Рабочий объем — 40 литров Общий объем — 46 литров Объем водяной рубашки — 18 литров Размеры (без крышки и ножек) — 530*590*385 мм (ш*г*в) Номинальная мощность — 3 кВт Номинальное напряжение/частота — 220В/50Гц Максимальная температура нагрева, — 99 ?С Точность установки температуры — 0,1 ?С