Предназначена для измельчения (дробления) свежих яблок и других семечковых плодов (груши, айвы) для последующего отделения сока. Входит в комплект оборудования технологической линии производства плодово-ягодных соков.
Основные узлы: станина, бункер, ротор, камера измельчения, деки с механизмом регулирования.
Плоды загружают в бункер, откуда они падают на вращающийся верхний диск, ножи которого грубо измельчают их. Измельченная масса попадает на нижний диск, который своими внутренними лопастями прижимает ее к подвижной деке и окончательно измельчает ножами. Частицы измельченной массы под действием центробежной силы и наружных лопастей выходят через патрубок.
Техническая характеристика
Производительность (по яблокам), т/ч 5, 0
Преобладающий размер частиц в зависимости от помологического сорта и состояния сырья, мм 2-5
Мощность электродвигателя, кВт 10
Габаритные размеры, мм:
длина, ширина, высота 934, 644, 1142
Вес (масса), кг 250
Дробилка кулачковая для овощей и фруктов. Может применяться для измельчения кабачка или других овощей и фруктов при производстве пюре, перед...
Дробилка, предназначена для измельчения овощей и фруктов без косточек. Дробилка может быть использована на перерабатывающих предприятиях...
Для эффективной нарезки овощей на небольших пищевых производствах, в столовых, а также для сферы общественного питаниц компания "Мясной Олимп"...
Дробилка предназначена для дробления предварительно обжаренных ядер ореха (грецкого, миндаля, фундука, арахиса, кешью и др. и разделения...
Измельчитель специй незаменимый аппарат практически на любом производстве мясных деликатесов и копченостей. С его помощью можно получить абсолютно...
