Применение пресса позволяет обеспечить:
сокращение срока созревания продукта
уменьшение времени просаливания
увеличение плотности жировых частей в результате чего выравниваются плотности компонентов продукта
увеличение срока хранения
Привлекательная для торговли форма
стабильность цвета
мягкий, сглаженный вкус
равномерность качества
снижение потерь за счет уменьшения выкрашивания краевых участков кусковых (буженина, шейка и т. д.) продуктов
Мы изготавливаем пресса по требованию заказчика
Характеристики: Фритюрница: Производительность: До 200 кг / ч Объем загрузки: 80 кг / цикл Длительность цикла: ≈ 8 мин Материал корпуса:...
Характеристики: Материал: 304 нержавеющая сталь Мощность (кВт): 3 Объем (л): 300 Скорость вращения (об/мин): 8-9 Вес (кг): 260
Характеристики: Модель: BLL Емкость: 300 л Материал: Нержавеющая сталь 304 Мощность: 3 кВт Напряжение: 380 В Скорость рабочего колеса: 70 ~...
Характеристики: Модель: BLC Емкость: 300 л Материал: Нержавеющая сталь 304 Мощность: 2,2 кВт Напряжение: 380 В Габаритные размеры: 1600 x 800...
Характеристики: Материал: Нержавеющая сталь Мощность (кВт): 15 Скорость вращения (об/мин): 6 Напряжение (В): 380 Ёмкость (л): 2000 Объем...
Характеристики: Материал: Нержавеющая сталь Мощность (кВт): 17,5 Скорость вращения (об/мин): 5 Напряжение (В): 380 Ёмкость (л): 3000 Объем...
Характеристики: Мощность (кВт): 4,1 Напряжение (В) / Частота (Гц): 380 / 50 Производительность (кг/час): 300 Габаритные размеры (мм): 1100 х...
Характеристики: Мощность (кВт): 3, 0 Напряжение (В) / Частота (Гц): 380 / 50 Производительность (кг/час): 500-800 Габаритные размеры (мм): 1400...
