Формовщик Verbufa VVM4-COEX Touch

Verbufa VVM4-COEX Touch — это высокоточная коэкструзионная формовочная машина с четырьмя рабочими головками (соплами), предназначенная для промышленного производства продуктов с начинкой внутри. Благодаря технологии двойной подачи масс (оболочка + начинка), машина обеспечивает однородное формование изделий с высокой скоростью и стабильным качеством.
Технические характеристики:
Производитель: Verbufa (Нидерланды)
Год выпуска: уточняется
Производительность: до 400 шт/мин
Количество сопел (потоков): 4
Диапазон веса порции: от 12 до 500 г
Процент начинки: до 30–40% от общего объёма изделия
Макс. диаметр изделия: до 85 мм
Управление: сенсорная панель (Touch-screen), интуитивный интерфейс
Конвейер: встроенный, ленточный, из пищевой ленты
Подключение: совместима с вакуумными наполнителями Handtmann VF 600/800 серии
Электропитание: 400 В, 3 фазы, 50 Гц, 10 А
Пневмоподключение: 6 бар
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Габариты (Д×Ш×В): ≈ 1200 × 950 × 1800 мм
Вес: около 350 кг
Продукты, которые можно производить:
Мясные
Фрикадельки с сыром, соусом, специями
Люля-кебаб с начинкой
Котлеты с начинкой (грибы, лук, масло)
Рыбные
Крокеты из рыбы с соусом или картофелем внутри
Вегетарианские
Фалафель с хумусом, нутом, сыром
Картофельные шарики с овощной/сырной начинкой
Сырные и закусочные
Сырные изделия в панировке
Закуски с жидкими или мягкими центрами
Преимущества:
· Поддержка точной коэкструзии: равномерная подача оболочки и начинки
· Сенсорная панель: быстрое переключение между программами
· Высокая производительность — до 400 изделий/мин
· Универсальность по продуктам: от мяса до сыра и овощей
· Быстрая перенастройка на другой продукт
· Легкость в обслуживании и санитарной мойке
· Компактная и мобильная конструкция с колесами
Verbufa VVM4-COEX Touch (4-поточная) — это промышленный стандарт в производстве фаршированных изделий. Если вы ищете высокоэффективную машину с возможностью автоматизации и разнообразием форм, это оборудование — оптимальный выбор.
Готовы перейти на новый уровень?
Свяжитесь с нами для консультации, подбора формующих комплектов и запуска оборудования