чаша из чугуна, крышка из нержавеющей стали, часть крышки из прозрачного оргстекла, что позволяет наблюдать за процессом производства. В крышке установлен термометр, с выводом температуры на дисплей для контроля готовности эмульсии.
Также дисплей отражает скорость вращения ножевого вала и время работы куттера. Страна производитель Германия.Куттер SM 65 оснащен двигателем с плавным регулированием оборотов ножевого вала (от 0 до 5000 об/мин), с функцией обратного хода (от 0 до 300 об/мин).
Технические характеристики:
Скорость вращения чаши:
— I скорость – 6 об/мин
— II скорость – 12 об/мин
Скорость вращения ножей:
— 0 — 5000 об/мин
Число ножей — 6 шт
Габариты — 1500 х 1300 х 1250 мм
Вес – 1200 кг
Произведено техническое обслуживание с заменой масла.С куттером продается станок мокрой заточки ножей, именно для этого куттера.Куттер в отличном состоянии. Идеально делает эмульсию для вареных колбас и сосисок. Функция обратного хода позволяет использовать куттер в режиме перемешивания,
что идеально подходит для производства полукопченых колбас и фарша для полуфабрикатов, фактически исключая приобретение фаршемешалки, которая тоже стоит денег и занимает место, требует мойки и технического обслуживания.Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А. (0)
Емкость нержавеющая 1, 4 куб, с мешалкой и змеевиком внутри для нагрева или охлаждения. Мотор редуктор в наличии. Комплектная. Марка стали...
Продаются Ванны творожные нержавеющая ВТН, объем 3, 5 куб.м., инв 4133 (геометрический), с рубашкой. Размеры — 1, 1 м высота, 1, 25 м ширина, 4,...
Продается Ванна творожная нержавеющая ВТН, объем 2, 5 куб.м, с рубашкой, инв 4142 В наличии более 10 шт. инв 4142 Габариты для перевозки (ДШВ):...
Линия производства мороженого Iglo Line предназначена для промышленного выпуска фасованного мороженого: на палочке, эскимо, брикетах, формованном и...
Продаются Хлебные формы, кассеты для выпечки Кассета хлебная с ручками предназначена для выпечки в ротационных печах для ускорения процесса...
Продается Укупор ручной, пневматический, инв 4086 Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте. г. Москва,...
Продается Теплообменник трубчатый, площадь теплообмена 6-6, 2 кв.м., инв 4197 (средняя по молоку, производительность зависит от исходной и...
Продаются Перемешивающие устройства, лопастного типа, инв 4287 . В наличии 2 шт Диаметр пропеллера — 16 см, длина вала мешалки — 90 см, мощность...
Продается Пельменный аппарат JGL 135-5B, инв 4312 (AR) используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена...
Продается Пельменный аппарат JGL 135-5B, инв 4308 (AR) используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена...
