Технические характеристики:
Производитель: Германия
Мощность: 3, 0 кВт
Вес (нетто): 420 кг
Диаметр барабана (стандарт): 1, 3; 2; 3; 5 мм
Габаритные размеры: 1, 80 м (длина) х 1, 08 м (ширина) х 1, 17 м (высота)
Производительность: до 1000 кг/ч (в зависимости от типа и состояния сырья)
Baader 601 востребован в различных секторах пищевой промышленности:
Мясоперерабатывающие предприятия
Удаление сухожилий и мелких костей из говядины, свинины и других видов мяса.
Получение минерального мясного фарша с улучшенными свойствами (цвет, текстура, влажность).
Птицепереработка
Извлечение мяса с остаточных частей тушек (корпусы, каркасы).
Производство фарша для сосисок, наггетсов, пельменей и других продуктов.
Рыбная промышленность
Отделение костей, кожи, плавников и других частей тела.
Производство рыбного фарша для полуфабрикатов, рыбных палочек, консервов.
Переработка фруктов и овощей
Производство пюре, соков, джемов с удалением нежелательных органических включений (кожуры, семена).
Отделение шелухи при переработке некоторых овощей (например, томатов).
Переработка отходов
Выделение съедобных фракций из отходов мясного и рыбного производства.
Распаковка продуктов для дальнейшей утилизации или переработки.
3. Преимущества использования
Максимальное извлечение мяса – до 1000 кг/ч без повреждения структуры продукта.
Минимальное содержание последствий – повышение качества конечного фарша.
Снижение отходов – увеличение производства мяса, минимизация потерь.
Соответствие стандартам USDA, CE, BG – гарантирует безопасность пищевых продуктов.
Гигиеничность – полированная поверхность очистки.
Благодаря своей универсальности и эффективности Baader 601 широко используется на предприятиях пищевой промышленности для повышения качества продукции и оптимизации производственных процессов
Продаются Емкости нержавеющие, объем — 0, 25 куб.м., инв 4640 с теплообменной рубашкой на цилиндрической части и изоляцией. В наличии 23 шт. инв...
Продается Ванна нержавеющая, объем — 0, 5 куб.м., инв 2412 с рубашкой и термоизоляцией. Габариты: длина — 2, 2 м, ширина — 0, 95 м, высота — 1,...
Продается Емкость нержавеющая, объем — 0, 3 куб.м., инв 13976 с рубашкой, термоизоляцией и перемешивающим устройством. Размеры внутри: высота...
Продается Емкость нержавеющая, объем — 0, 1 куб.м., инв 4522 вертикального исполнения. Размеры внутри емкости ДШВ: 600х300х500 мм. Полный список...
Продается Гомогенизатор П8-ГМ-1, 25, пр-ть 1250 л/час, инв 13256 Пpеднaзнaчен для гoмoгенизации под высоким дaвлениeм молокa, cливок, другиx...
Продается Гомогенизатор К5-ОГ2А-1, 25, пр-ть 1250 л/час, инв 10405 предназначен для дробления и равномерного распределения жировых шариков в...
Продается Гомогенизатор ГМ-1, 25/20М2Д, пр-ть 1250 л/час, инв 11679 Гомогенизатор плунжерный высокого давления ГМ 1, 25/20М2Д (1250 л/час) Q=1250...
Продается Гомогенизатор ГМ-1, 5, пр-ть 1500 л/час, инв 14546 Плунжерный гомогенизатор высокого давления Технические характеристики Материал...
Продается Глазировочная машина, эл. нагрев, мешалка, инв 2233 Глазировочная машина — предназначенна для нанесения равномерного слоя глазури на...
Продается Выдерживатель трубчатый, к пастеризационной установки, 300 сек, инв 11604 производительностью до 10 т/час, время выдержки до 300 сек...
