Аппараты используются в качестве:
• Сборника-подогревателя,
• Смесителя,
• Вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для маринадов, овощных и фруктовых соков.
• Вакуум-кристализатора
Аппараты применяются в консервной промышленности.
Аппарат состоит из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки, ловушки и электрооборудования.
Корпус в виде емкости вместе с паровой рубашкой образует паровую камеру. На сферической крышки смонтирован привод в составе электродвигателя и редуктора. К крышке крепится ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром.
Продукт перемешивается мешалкой с вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере с предохранительным клапаном и манометром. В нижней части днища аппарата – патрубок для отвода конденсата.
Аппарат разгружается через спусковой патрубок с пробковым краном, имеет три окна для осмотра внутренней полости и наблюдения за рабочим процессом, кран для взятия проб. Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. МЗС-320 МЗС-320М
Вместимость, л : рабочая …………………………. 1000 1000
паровой камеры ………………. 25, 9 25, 9
Разряжение, МПа …………………………………………. от 0, 078 до 0, 065
Поверхность нагрева, м2. ………………………………… 3, 56
Рабочее давление в паровой камере, МПа ……………. 0, 4
Частота вращения мешалки, с-1(об/мин) ………………. 0, 833 (50)
Установленная мощность, кВт: привод мешалки …… 3, 0 3, 0
вакуум-насоса …… - 4, 6
Габаритные размеры, мм ………………………………… 1300х1300х3170 3240х2700х3170
Масса, кг …………………………………………………. 910 1430
• Сборника-подогревателя,
• Смесителя,
• Вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для маринадов, овощных и фруктовых соков.
• Вакуум-кристализатора
Аппараты применяются в консервной промышленности.
Аппарат состоит из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки, ловушки и электрооборудования.
Корпус в виде емкости вместе с паровой рубашкой образует паровую камеру. На сферической крышки смонтирован привод в составе электродвигателя и редуктора. К крышке крепится ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром.
Продукт перемешивается мешалкой с вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере с предохранительным клапаном и манометром. В нижней части днища аппарата – патрубок для отвода конденсата.
Аппарат разгружается через спусковой патрубок с пробковым краном, имеет три окна для осмотра внутренней полости и наблюдения за рабочим процессом, кран для взятия проб. Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. МЗС-320 МЗС-320М
Вместимость, л : рабочая …………………………. 1000 1000
паровой камеры ………………. 25, 9 25, 9
Разряжение, МПа …………………………………………. от 0, 078 до 0, 065
Поверхность нагрева, м2. ………………………………… 3, 56
Рабочее давление в паровой камере, МПа ……………. 0, 4
Частота вращения мешалки, с-1(об/мин) ………………. 0, 833 (50)
Установленная мощность, кВт: привод мешалки …… 3, 0 3, 0
вакуум-насоса …… - 4, 6
Габаритные размеры, мм ………………………………… 1300х1300х3170 3240х2700х3170
Масса, кг …………………………………………………. 910 1430
Другие похожие объявления
по запросу
Линия пюре из яблок, моркови, кабачков, баклажан, пр-ва KEMZ
Москва
по запросу
НОВЫЙ был в эксплуатации 1 год
Москва
по запросу
ПРОЕКТ НАТУРАЛЬНЫЙ СОК - ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Москва
