Ротационные печи Муссон 33 Компания из Нальчика

Ротационные печи Муссон 33 Компания из Нальчика, г. Нальчик, ул. Идарова, 129, ТЦ «МегаДом», вход со двора (с левой стороны «МегаДома»), 2 этаж. Звоните! Возможен кредит. Режим работы: Пн-Сб с 09-00 до 17-00. Универсальные ротационные конвекционные печи предназначены для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе. Габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5м, с демонтированными узлами – доставлять ее к месту установки через стандартный двухдверный проем. Также возможна поставка печи в разобранном виде. Печь имеет цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печью построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора. Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Предусмотрен реверс вращения тележки для выпечки высокорецептурных изделий. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи. Печь «Муссон-ротор» модель 33 может устанавливаться на расстойный шкаф «Бриз» модель 33 или опоры. Технические характеристики - Производительность по хлебу 670 грамм, шт.: 35 Общая площадь выпечки, м?: 2,7 Размеры противня, мм: 450*600 Вместимость противней: 10 Диапазон температуры в камере, °C: 50-300 Время разогрева печи до 250°С, мин.: 25 Потребляемая мощность, кВт: 24 Габаритные размеры, д*ш*в, метр: 1,2*1,2*2,2 Масса, кг.: 370 Комплексное оснащение профессиональным оборудованием пищевых производств, магазинов, аптек, кафе, ресторанов, гостиниц, столовых, супермаркетов, фаст-фудов. Офис продаж —г. Нальчик, ул. Идарова, 129, ТЦ «МегаДом», вход со двора (с левой стороны «МегаДома»), 2 этаж.