Котёл варочный Миксер Миксер Kumkaya SP 80 Машина отсадочная (зефир без начинки) Машина темперирующая. Машина глазировочная с функцией декорации Холодильный тоннель Машина упаковочная. Тележки сушильные. Машина для отсадки двухцветного печенья с начинкой Печь кондитерская роторная. Отсадка мармела Данные оборудования: Котел варочный Котел предназначен для приготовления зефирной массы, сиропов, джемов, начинок и прочих кондитерских масс. Технические характеристики Номинальный объем, л 160 Температура разогрева Вода Теплоноситель (масло) ПМС-100 до 90 С -50мин. до 150 С - 65мин. Номинальная мощность мотор-редуктора, кВт 0,37 380 В Число оборотов в мин. 28 Род тока Установочная частота, Гц 380В 50 Мощность парогенератора 18 Квт (6 тэнов) 380 В Обьем рубашки 40 литр. Габаритные размеры, мм, ширина высота 1100 1200 Масса, кг, не более 160 МИКСЕР. Корпус машины выполнен из конструкционной стали, защитная решетка - из нержавеющей стали, верхняя крышка миксера выполнена из высокомолекулярного полиэтилена. Защитная решетка имеет систему блокировки. Панель управления имеет таймер с дисплеем и сенсорные кнопки выбора скорости. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Объем дежи, л 60 Частота вращения рабочего органа, об/мин 84/244/318 Установленная мощность, кВт 2,2 Габаритные размеры, мм 1000х710х1350 Масса, кг 370 Машина отсадочная (зефир без начинки) 3ефироотсадочная машина предназначена для отсадки заготовок зефира на лотки периодическим способом. Производительность, кг/час до 150 Время отсадки, сек. 4 Количество рядов, шт. 2 Количество штук в ряду, шт. 8 Количество рядов на лотке, шт. 10 Установленная мощность, кВт 3,6 Габариты лотка, мм 390 х 790 Габариты, мм: 2500*810*1450 Масса, кг, не более 350 Машина темперирующая Котел предназначен для приготовления шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и прочих кондитерских масс. Технические характеристики Номинальный объем, л 100 Температура разогрева Вода Теплоноситель (масло) ПМС-100 до 90 С -50мин. до 150 С 65мин. Номинальная мощность мотор-редуктора, кВт 0,37 380В Число оборотов в мин. 28 Род тока 380В Установочная частота, Гц 50 Мощность парогенератора 15Квт (3 тэна) 380В Обьем рубашки 35 литр. Габаритные размеры, мм, ширина высота 800 1200 Масса, кг, не более 140 Машина глазировочная Машина предназначена для механизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности. Технические характеристики : Установленная мощность, кВт, не более 5,0 Производительность: площадь, покрываемая шоколадной глазурью толщиной 1,5-2 мм, м 2/мин до 2,2 м2 Ширина конвейерной сетки, мм 400 Скорость движения сетки, м/мин 0-5,5 Габаритные размеры мм, не более длина х ширина х высота 1300 х 1200 х 1550 Объ?м загрузочной ?мкости, литров 60 Масса, кг, не более 150
