Автоматическая машина для нарезки хлеба соломкой, кубиками предназначена для порезки хлеба на соломку или прямоугольники различных размеров. Причем, конфигурация хлеба (батон, кирпич) не существенна. В зависимости от количества ножей, которые вы используете, можно получить разные виды пореза хлеба. Если использовать узел соломкорезки, можно получать соломку различной конфигурации Если быть точным, то Автоматическая машина для нарезки хлеба соломкой выполняет не нарезку, а распиловку хлеба. Именно распиловка дает хорошее качество конечному продукту, т. е.: равномерность порезки; минимальное количество отходов. За основу взят один из лучших методов известных в мировой практике: принцип распиловки дисковыми фрезами со специальной формой зубьев. 1. Для того чтобы на выходе получить соломку нужного размера, оператору необходимо только поставить булку хлеба в исходное положение и включить машину. 2. Все узлы и детали легкодоступны. 3. Машина за одну установку режет хлеб в трех проекциях. 4. Машина универсальна и быстро переналаживается на различные виды готовой продукции: соломка, ломтики, прямоугольники. 5. Хлеб, как исходный продукт, может быть разной формы: батон, кирпич, круглый. Примечание: круглый хлеб предварительно режется вручную по диаметру