Автоматическая шпигорезка Сapacity 120

Шпигорезки серии Capacity предназначены для измельчения мяса и шпика в больших производствах. Шпигорезки серии Capacity полностью автоматизированы и позволяют осуществить шинкование, нарезку сырья на кубики, полоски или кусочки. Нож для поперечной нарезки имеет автоматическое управление, что позволяет снизить затраты и время работы, а также дает возможность автоматизировать подачу продукта. Наборы решеток из нержавеющей стали предназначены для самых больших нагрузок. Нарезанное сырье возможно выгружать в 200-литровую тележку, непосредственно установленную около оборудования, или же использовать конвейерную ленту (опция). Снижение затрат на санитарную обработку для достижения наилучших стандартов гигиены достигается за счет минимизации остатков продукта и простого доступа ко всем частям оборудования. Нож для поперечной резки, направляющие и весь режущий комплект могут быть легко и быстро сняты без использования дополнительных инструментов. Преимущества Шпигорезки серии Capacity Полностью автоматическая загрузка и непрерывное измельчение всевозможной мясной продукции Гидравлическое загрузочное устройство для тележек объемом 200 литров или загрузочный конвейер Высокая пропускная способность до 4 тонн в час при непрерывной работе Оптимальная фиксация продукта посредством подключаемой боковой подпрессовки с помощью двойного гидравлического привода Отдельно работающий привод ножа для разрезания на части с бесступенчато регулируемой скоростью Большой ЖК-дисплей с сенсорным экраном и 99 программами резки (Capacity 150) Оптимальный выход готовой продукции посредством автоматического распределения оставшегося продукта (Capacity 150)