Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10

Основные характеристики Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С Цикл охлаждения 90 мин. Производительность цикла охлаждения 40 кг Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С Цикл заморозки 240 мин. Производительность цикла заморозки 28 кг Количество уровней 10 Гастроемкости GN 1/1 Противни 60х40 см Напряжение 380 В Мощность 1.986 кВт Ширина 800 мм Глубина 800 мм Высота 1600 мм Вес (с упаковкой) 200 кг Страна-производитель Китай Описание Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Особенности Электронный блок управления Dixell с термощупом Система автоматической оттайки и испарения конденсата Хладагент: R404A Самозакрывающиеся двери Закругленные углы для удобной очистки Дополнительные характеристики: Вместимость: Гастроемкости: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 7x GN 1/1 глубиной 65 мм Пекарские листы: 10х 600х400х40 мм / 7х 600х400х65 мм Толщина стали: 1,5 мм