Назначение Предназначена для приготовления солевых растворов требуемый плотности и маринадов с возможностью доставки готового раствора к месту приготовления продуктов. Описание Установка представляет собой: -Рабочая емкость - Бункер для сыпучих ингредиентов - Насос высокого давления из нержавеющей стали - Узел прямого перемешивания - Комплект трубопроводов с быстросъемными соединениями - Нержавеющие заслонки рычажного типа с фиксацией положения - Сетчатый фильтр механической очистки - Кнопка включения и отключения установки - Наливной шаровой кран - Уровнемер Возможность смешивания растворимых, слаборастворимых в воде компонентов, а так же нерастворимых частиц. Равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков Минимальное время приготовления рассола (от 8,4 до 14,4 тонн в час, в зависимости от температуры приготовления, качества и состава входного сырья и требуемой конечной консистенции раствора) Технические характеристики Модель – СМ 300/600/1000/2000 Объем бункера – 300/600/1000/2000л. Ширина установки – 930/990/1160/1380мм. Длина установки – 1165/1565/1565/1950мм. Высота установки – 1340/1565/1565/1950мм. Диаметр трубопровода – 40мм. Исполнение – Нержавеющая сталь марки 304