Мини сыроварка ёмкостью 15 литров с возможностью пастеризации молока предназначена для изготовления в домашних условиях всех видов сыров, творога, сметаны, йогуртов и других кисломолочных продуктов, а также приготовления жидких пищевых продуктов, требующих поддержания точного температурного режима на протяжении длительного времени.. Конструкция выполнена по типу водяной бани закрытого типа со встроенным электронным терморегулятором, автоматически поддерживающим температуру в предварительно заданных нижним и верхним пределах( пределы выставляются вручную). Рабочий объем- 15 литров Номинальная мощность- 1.7кВт Объем водяной рубашки- 7 литров Максимальная температура- 85оС Минимальная температура- 20оС ( температура окружающей среды) Корпус рабочего бака- нержавеющая сталь AISI304 Корпус блока управления (крышки)- нержавеющая сталь Точность установки температуры- 0.1оС Заземление- заземление рабочего бака Электропитание- 220 Vac (+10 % -15%), 50… 60 Гц (±3 Гц), 16 А