Машина эксплуатировалась в городе Кудымкар Пермского края, предприятие «Петровский мясной дом», причина продажи замена на менее производительную машину объемом 200 литров. • год выпуска 2007 • наработка 4525 часов • куттер и чаша из нержавеющей стали • вакуумное устройство, включая вакуумную крышку из нерж. стали, насос и автоматическую систему поддержания постоянного давления • бесступенчатый регулируемый привод ножевого вала • (50 - 4400 оборотов в минуту вперед и 50 – 500 оборотов в минуту назад) с возможностью программирования до 11 скоростей • бесступенчатый регулируемый привод чаши (7 – 22 оборотов в минуту), программируется избирательно, до 6 скоростей • автоматическая система уплотнения и смазки (ADS 100) • система ножевого вала куттера, не требующая технического обслуживания • гидравлическая ножевая крышка с двойными стенками • гидравлический выбрасыватель с устройством для жидкого фарша • гидравлическое загрузочное устройство для 200 литровых тележек • ножевая головка, включая 8 шт. ножей • электронный тормоз ножевого вала • электронный термометр с цифровой индикацией • электронный счетчик оборотов с цифровой индикацией • электронный пульт управления с защитной крышкой и джойстиками • модуль технического обслуживания и инспекции куттера • возможность проведения диагностики на расстоянии через гарантированное (закодированное) интернет-соединение (требуется широкополосное подключение) • шкаф управления из высококачественной нержавеющей стали (настенная модель) • гидравлическая натяжная гайка ножей • устройство для балансировки ножей • автоматическое отключение температуры • автоматическое отключение вращения чаши • мощность привода ножевого вала 90,0 киловатт, 400 вольт • мощность привода чаши 4,0 киловатт, 400 вольт К куттеру дополнительно прилагается: • вакуумный шланг 1 шт. • хомуты для вакуумного насоса (прикреплены в пакетике к вакуумному насосу) • динамометрический ключ 1 шт. • кольцевой ключ 1 шт. • ключ от электрошкафа 1 шт. (прикреплен в пакетике к вакуумному насосу) • металлическая ножевая крышка 1 шт. • металлический стоппер на выгружатель 1 шт. • фторопластовое уплотнение 1 шт. • лоток для фарша 1 шт. • ножки для куттера 5 шт. • комплект ножей 8 шт. Securit 4Cut • транспортные крюки (закреплены в корпусе куттера) • руководство по эксплуатации на русском языке 1 шт.