Варочные котлы серии УВКС-Х предназначены для термической обработки молока и приготовления сыров, творога, йогурта . Конструкция котла изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, внутри которой находится терморубашка, позволяющая более безопасно использовать устройство. Термоизоляция выполнена из экологически безопасного пенополиуретана. Подключение к системе водоснабжения позволяет эффективно использовать мощности котла в зависимости от рецептуры производимого сырья.