Шоковый туннель для закалки мороженого DTB880

Характеристики:
Модель: DTB880
Производительность (по баночкам):
- 3 600 шт. / ч (350 г)
- 5 000 шт. / ч (75 г)
Производительность мороженого в кг.: 1 260 кг / ч
Продолжительность замораживания: 25 – 30 мин
Температура подачи мороженого: 0 – 4 °C
Температура выгрузки мороженого: -18 °С
Коэффициент вспучивания мороженого: 100 %
Температура окружающей среды: 25 – 30 °С
Внутренняя температура: -35 °С (показание термометра)
Количество установленных лотков: 860 шт.
Размер лотков из нержавеющей стали с отверстием: 375 х 250 х 2 мм
Высота слоя: 230 мм
Количество слоев: 7 слоев
Максимальная холодопроизводительность: 187, 5 кВт
Площадь теплопередачи испарителя: 1 400 м²
Хладагент: R507/R404
Рабочее давление компрессора: 0, 6 – 0, 7 МПа
Расход воздуха компрессора: 100 – 1 000 л / мин
Электропитание: 380 В, 50 Гц
Мощность главного приводного двигателя: 4 кВт
Мощность управляющего двигателя: 1 кВт
Мощность испарителя: 7 х 3 кВт
Мощность чистящей втулки: 0, 18 кВт
Габаритные размеры: 15 000 х 4 800 х 4 300 мм