Сушильная камера для овощей и фруктов

Сушильная камера КС - 15 для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), рыбы... любого сырья. потребляемая мощность = 8 кВт (можно выставить 2 и 4 и 6 и 8 кВт), 380V и по желанию можно сделать от 220V (3 фазы и 1) - по желанию можно увеличить мощность до 16 кВт, чтобы быстрее просушить сырьё при больших температурах. Каждые дополнительные 2 кВт увеличивают стоимость на 3000 р. - терморегулятор (предел нагрева до 99 °C), шаг 1 °C - материал камеры - термостойкий, негорючий, внутри оцинковка, возможно обшить алюминием или нержавейкой (полная обшивка камеры изнутри алюминием + 7000 р, полная обшивка зеркальной нержавейкой внутри + 14000 р) - практически индивидуальная просушка каждого лотка горячим воздушным потоком - объём камеры = 1 м? - габаритные размеры = 2060*1500*800 - 20 уровней просушки (можно увеличить до 40) (каждый дополнительный уровень + 1000 р) - лотки для просушки (сетка — пищевая нержавейка либо тефлоновая сетка с эффектом анти прилипания, борта — алюминий, либо нержавейка, высота1, 2 или 3 см по желанию — стандарт 2см); загрузка до 5 кг сырья на 1 лоток. - лотки продаются отдельно (стоимость 1.400 р за шт. - сетка нержавейка и 1500 р — тефлоновая сетка), можно сделать усиленные. Размер ячейки в нержавейке 0,5; 3,2 и 1 мм — подбирается в зависимости от вашего сырья. - возможно сделать сплошные лотки - общая площадь просушки = 10-20 м? - загрузка до 200 кг (зависит от вида сырья) - принудительная вентиляция (от 0 до 800 м?/час, можно увеличить до 1600 м?/час), мощный центробежный вентилятор ( + 3000 р) - регулятор оборота вентилятора, плавная регулировка для выставления нужных значений - вытяжка (влажного воздуха) - термостойкая, пищевая уплотнительная резинка на двери (финская) - вес изделия = около 160 кг Стоимость = 106.000, аналоги стоят 170-400 тыс. р. Шахматным смещением лотков и регулировками внутри камеры можно добиться эффекта туннельной сушки. При заказе, индивидуальный подход, гибкая система скидок и конфигурация с вашими пожеланиями. Примерное время сушки при температуре в помещении + 20, в сушилке +50 до +65 - яблочные чипсы (3 мм), 3-6 часов - грушевые чипсы (3 мм) 4-7 часов - апельсины, лимоны, грейпфрут чипсы (5 мм) 10 часов - морковь чипсы (3 мм) 2-4 часа (время зависит от загруженности камеры, температуры в ней, силы потока воздуха, номинальной мощности сушильной камеры)