Машина для мойки коптильных вешал ммв предназначена для автоматической мойки стандартных вешал для копчения, загрязненных при термической обработке мясных изделий. Интенсивная мойка инструмента в подогретом до 85°С моющем растворе происходит во вращающемся барабане. Время мойки регулируется в зависимости от степени загрязнения. Наполнение и слив воды в процессе мойки осуществляется автоматически, через трубки, с помощью контроллера, установленного в электрическом блоке. Дозировка моющего средства осуществляется в ручную. По окончанию процесса звучит звуковой сигнал.