Мини цех для производства полуфабрикатов

Модульный цех для производства полуфабрикатов предназначен для производства котлет, пельменей и вареников. В цехе установлено необходимое оборудование для прохождения полного технологического цикла производства. Технические характеристики: Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 12000х2450х2700 Установленная мощность: 30 кВт/ч Подключение воды: G3/4" Производительность: до 200 кг. в смену. Средний расход воды: 6 м3/в смену Комплектация: Волчок, 300 кг/час Фаршемешалка, 80л Мукопросеиватель МПМ-800М, 1500 кг/ч, 1,1 кВт, 860х670х1375 мм Машина тестомесильная для крутого теста, произв. 150 кг/ч, нерж. дежа 50 л Автомат пельменный Тележка технологическая (пельменная), 18 лотков Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная), объем 6 куб. м, от -20 до -15°С Машина фасовочно-упаковочная, 10 упаковок/мин, доза 25-2000 г Ящик мясомолочный Е2 Тележка для ящиков Стол технологический Ванна 2-х секционная Стерилизатор ножей Мойка для рук бесконтактная. Модульный цех. Включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление.