Рекуператор для нагрева – это емкость(термос) из нержавеющей стали, которая позволяет нагревать холодную воду до 60 градусов, посредством теплообмена воды и горячего фреона используемого в охладителях молока. Данное оборудование монтируется совместно с холодильным агрегатом либо стационарно вблизи холодильной установки. Особенности оборудования: - Отсутствие энергопотребления во время нагрева воды; - Снижение нагрузки на конденсатор во время охлаждения фреона; - Уменьшение износа компрессорного агрегата; - Увеличение КПД охлаждения молока в случае плохой вентиляции молочного блока. Примечание: Нагрев воды происходит во время охлаждения молока. Максимальная эффективность эксплуатации оборудования достигается при разовой загрузке молока не менее 30% от объема охладителя. Воду после нагрева рекомендуется использовать исключительно в технических целях. При нагреве воды свыше 60 градусов, возможно увеличение времени охлаждения молока.