Слизистые субпродукты являются благоприятной средой для развития микроорганизмов и быстро подвергаются порче. Задержка в обработке субпродуктов затрудняет отделение от них слизистой оболочки, вследствие посмертных изменений, происходящих в тканях. Поэтому после отделения от туши их надо немедленно направлять на переработку. Обработка слизистых субпродуктов должна быть закончена в течение 2—3 ч.
Другие похожие объявления
95 472 руб.
Бюджетные термостаты для поддержания температурного режима на пресс-формах термопластавтоматов мощностью от 6 до 12 кВт с теплоносителями на водной...
Саранск
