Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 300

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 300 1. Рабочая вместимость ванны, л. 300 2. Мощность и тип привода миксера, кВт. 0,18 3. Частота вращения миксера, об/мин. 22 4. Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт -380 Количество, шт.-2 Напряжение, В 15 5. Максимальная температура нагрева, ?С 95 6. Диаметр трубопровода подачи воды, G ? 7. Диаметр переливной трубы, мм 25 8. Диаметр сливной трубы, мм 50 9. Установленная мощность, кВт 30,2 10. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 1100/950/1400 • ВДП состоит из ванны (AiSi 304 2мм), корпуса (AiSi 304 2мм) и облицовки(AiSi 430 1,5мм). ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером управляемы мотор-редуктором (пр-во Россия). • Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4? до уровня переливной трубы. Контроль за температурой воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика температуры и клапана подачи воды установленного на входе(управляется контроллером). Для ускорения теплообмена включается миксер. • Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры и измерителя температуры, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта. • Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу. • Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду50.