Многофункциональная универсальная сыроварня на 100 л

Универсальный сыроваренный блок-комплект «КомСырНяш» Мини-сыроваренный комплект предназначен для мягкой пастеризации молока, производства большинства видов сыров, йогуртов, сметаны и других молочных и пищевых продуктов, где необходимо поддержание точной температуры производственного цикла на протяжении длительного времени. Непосредственно комплекс включает в себя: а) сыроваренный котёл с водяной рубашкой; б) многофункциональная сыродельная ванна, которая является в зависимости от надобности формовочной, солильной, прессовальным блоком, охладителем и мойкой; в) механическая мешалка с фиксацией в любом положении и съёмной лопастью; г) формовочная ёмкость с отверстиями под 6 форм; д) рама пресса под 6 форм; е) 2 вставных подтоварника (столика); ж) водяной кран на гибком шланге; з) шланги подключения и слива воды из рубашки. В данной модели в одном корпусе скомпонованы сыроваренный котёл, формовочный стол, пресс на 6 форм, солильная ванна, охладитель и мойка. Встроенный насос позволяет использовать сыроваренный комплекс при отсутствии центрального водоснабжения. Технические характеристики Питание_________________________ - 220В/ 380В Мощность нагрева - 5.1кВт (1.7 1.7.1.7)/ 8кВт (2 2 2 2) Подключение воды - любое Габариты высота - 100 см Ширина 85 см (мешалка в рабочем положении) Длина 115 см (без дополнительных столов) Размер столов 50х67 см. Необходимое установочное пространство....2,5 х 1 м