Изделие изготовлено из металла толщиной 3 мм. Длина дымогенератора и коптильни горячего копчения – 600 мм, диаметр – 400 мм. Размер шкафа холодного копчения – 300х400х900 мм. Предназначен для горячего и холодного копчения рыбы, птицы, мяса как на решётках, так и в подвешенном состоянии. Разовая загрузка до 10-12 кг. Количество уровней коптильни - 4. Тип топлива – уголь, дрова. По желанию и эскизам Заказчика предприятие может изготовить гриль-смоукер любого размера из металла любой толщины. Для удобства транспортировки изделия автотранспортом возможна комплектация дышлом и колёсами увеличенного размера.