Вакуум-аппарат DXNS-500 предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс и крупяных продуктов, а также для уваривания сырья при температурном воздействии, перемешивании и выпаривании технологических жидкостей.
Характеристики:
Модель: DXNS-500
Производительность испарения: 500 кг/ч (в расчете на чистую воду)
Степень вакуума: -0, 05 ~ 0, 08 МПа
Полный объем испарительной камеры: 1200 л
Объем бака для приема жидкости: 300 л
Расход пара: 520 кг/ч
Расход воды: 7 т/ч
Площадь теплообмена нагревателя: 17, 3 м2
Рабочее давление: ≤ -0, 09 МПа
Расчетная температура: 126
Рабочая температура: ≤ 95
Рабочая среда: насыщенный пар
Испаритель: двухслойный бак-испаритель, вертикальная установка на трех опорах
Изоляционный материал: пенополиуретан (толщина 50 мм)
Конденсатор: трубчатый (Площадь теплообмена составляет 26 м2)
Габаритные размеры: 3600 х 1200 х 3500 мм
Вес: ~ 1000 кг