Шкаф для вяления и сушки рыбы

Сушильный шкаф предназначен для вяления и сушки рыбы и мяса под воздействием движущегося воздуха. Благодаря правильной конструкции и специально подобранному оборудованию процесс удаления влаги с продукта и из продукта занимает минимальное время по сравнению с традиционной сушкой, при этом сохраняются все вкусовые качества и внешний вид. В наше время современных технологий. Оборудование для сушки рыбы это самый оптимальный по цене и качеству агрегат. Рыба или мясо высушенные в шкафу, идеально сохраняют внешний вид и свои вкусовые качества. Особенности: Возможность программирования таймера для сушки разных видов продукции Шкаф оснащен осевым вентилятором мощностью 0.75 кВт, создающим мощный поток воздуха. Для сушки потока воздуха используется ТЭНы мощностью по 2 кВт. Предусмотрена возможность раздельной работы, отключения ТЭНов. Блок управления оснащен таймером для отключения вентилятора по истечении времени сушки Разборная конструкция Защитная сетка для избежания несчастных случаев Основание шкафа: жесткий поддон под тележку Производительность вялки до влажности 50% составляет 12 - 15 часов Частотный преобразователь для управления скоростью вентилятора. Позволяет установить нужную температуру в камере. Комплект поставки: Сушильный шкаф Блок управления Паспорт технический и инструкция эксплуатации Комплект вешелов (48 штук)