Вакуумный массажер GB-100

Данное оборудование предназначено для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости предварительно прошприцованных рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков. Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья. Принцип работы: Все производственные параметры вакуумных массажеров задаются при помощи пульта управления (производства Япония), где так же отображается текущая статистика и остаток времени до завершения работы. Можно задать направление вращения, степень вакуума и общее время массажа. Во время работы массажера куски мяса и различные вкусовые ингредиенты вращаются, перемещаясь вверх и вниз, трутся друг об друга за счет наличия между ними промежутков, что обеспечивает наилучший эффект массажирования и замачивания. Особенности машины: • Машина полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS 304. • Вакуумные насосы Bitzer, производительностью от 1,65 кВт до 6.6 кВт, и вакуумные механизмы встроены в корпус массажера, что обеспечивает высокую степень вакуумизации. • Машина легко моется, проста в обслуживании. • Данная модель обладает отличным герметизирующим эффектом. • Массажер отличает низкий уровень шума. • Пульт управления «Mitsubishi» производства Японии Модель Производительность Объем Скорость вращения Мощность Степень вакуумирования Вес Размеры, мм GR-100 50-70кг. 100 л 11 об/мин. 1 кВт -0,08 МПа 230 кг 1020x550x950 На нашем складе, большое количество оборудования. Актуальная информация на нашем сайте и по номеру телефона. отдела продаж.