Высокоскоростной вакуумный куттер А170-0, 2 периодического действия предназначен для загрузки-выгрузки, перемешивания и измельчения под вакуумом составных компонентов фарша при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.
Массивная сварная станина из листовых сегментов увеличенной толщины обеспечивает жесткость конструкции и низкий уровень вибрации и шума Качество изготовления и конструкция – отвечают всем современным требованиям. Контактирующие с продуктом узлы и детали, а также обшивка станины и чаша куттера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 12х18Н10Т (AISI321).
Установлены ножевые пакеты с облегченными балансируемыми планшайбами, конструкция которых позволяет регулировать зазор между ножами и дном чаши, с учетом изменения контура ножей в процессе работы. Конструкция куттера соответствует требованиям безопасности и снабжена всеми необходимыми блокировками и системами защиты.
Производительность, кг/ч
1200-1600
Частота вращения ножевого вала, об/мин
250.3600
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс), об/мин
250-350
Геометрический объем чаши, м3
0.200
Установленная мощность, кВт, не более
94, 45
Масса без дополнительных систем, кг, не более
3800
Частота вращения чаши, с-1 (об/мин)
4.16
Габаритные размеры, мм
длина / ширина / высота (вакуумная крышка поднята / опущена) - 2550/1670/ 2550 (2150)
Давление среды в полости чаши при вакуумировании, МПа (кгс/см2)
0.02 (0.2)