Бак смеситель-дозатор воды БСДВ-ХЭ предназначен для автоматического смешивания холодной и горячей воды до требуемой температуры и её последующего дозирования при приготовлении теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Бак является дозатором периодического действия. Также может использоваться для питания водой станций дозирования жидких компонентов. Бак выпускается в трёх модификациях в зависимости от диапазона дозирования воды: БСДВ-50Э, БСДВ-100Э и БСДВ-200Э. В конструкции бака контактируют с рабочей средой только те материалы, которые разрешены к применению в пищевой промышленности: ст12Х18Н10Т ГОСТ5632-72; фторопласт-4 ГОСТ10007-80; латунь ЛС 59-1Л ГОСТ 17711-72. Основные особенности: В баке установлен ТЭН для поддержания установленной температуры воды при длительном простое, что повышает стабильность температурного режима при замесе теста. В нижней части бака имеется поддон для сбора конденсата, образующегося на стенках бака. Конденсат через патрубок сливается в канализацию. Установка температуры и объёма сливаемой воды производится при помощи клавиатуры на пульте управления. Отображение объёма и температуры происходит светодиодными индикаторами с высотой цифр 26мм. На пульте управления постоянно индицируется температура воды в баке, объём сливаемой жидкости, уровень воды в баке (пусто или полно), состояние работы ТЭНа. На внешней стороне бака имеется водомерное стекло со шкалой для визуального контроля за уровнем воды в баке. В программе бака предусмотрено ручное или автоматическое заполнение бака; При отключении питания все параметры сохраняются в энергонезависимой памяти пульта управления. После включения питания можно продолжить работу, не вводя вновь параметры. Также в памяти прибора сохраняется общее количество слитой воды из бака (в дежу и в канализацию) и количество воды, слитое в дежу. Наружные поверхности бака покрыты порошковой оплавляемой эмалью. Дополнительно: фильтры механической очистки для предотвращения преждевременного выхода из строя резиновых мембран соленоидных клапанов; повысительный насос на сливе для сокращения времени слива в дежу. Технические характеристики и цены:Модель БСДВ-50Э БСДВ-100Э БСДВ-200Э Диапазон дозирования воды, л 1-50 1-100 1-200 Погрешность дозирования, % ±2 ±2 ±2 Диапазон регулировки температуры, °С 10,0-69,9 10,0-69,9 10,0-69,9 Температура холодной воды на входе, °С 10±5 10±5 10±5 Температура горячей воды на входе, °С 70±5 70±5 70±5 Скорость заполнения воды в бак, л/мин 30 30 30 Средняя скорость слива воды из бака без насоса (с насосом), л/мин 12 (20) 12 (20) 15 (30) Подвод воды Ду15 Ду15 Ду15 Слив воды Ду20 Ду20 Ду25 Напряжение питания сети, В 220±10% 220±10% 220±10% Макс. потребляемая мощность с ТЭНом / без ТЭНа, кВт 2,7 / 0,2 2,7 / 0,2 2,7 / 0,2 Габариты, мм 400 х 700 х 720 500 х 800 х 750 500 х 800 х 1150 Масса сухая, кг 90 95 110
