Дозаторы кондитерские

Дозатор (шприц-дозатор) ножной DF-50 Шприц кондитерский DF-50 (дозатор) способен наполнить изделие начинкой до 100 грамм за один раз. Шприц работает в полуавтоматическом режиме. Для подачи дозы в продукт вам необходимо нажать на педаль. Благодаря двойному рычажному механизму, усилие нажатия на педали минимальны. Дозаторы автоматические серии DF применяются для точного дозирования сырья. Широко распространены в кондитерской промышленности, как шприц наполнитель. Во всех дозаторах масса дозы плавно регулируется. Данные дозаторы легко дозируют как легкие начинки, например, сливки, так и тяжелые: джемы, сгущенку и другие. На текущий момент выпущено 230 машин. Огромный ассортимент дозируемого сырья позволяет использовать его в любой промышленности. В 2016 дозаторы прошли плановую модернизацию. На сегодняшний день дозаторы DF третьего поколения способны дозировать начинку с погрешностью не более 5%. В машине используется новейшая электрика немецкой компании Schneider, силовая установка позволяет дозировать очень тугое сырье. Машина не имеет пневматических систем, что позволяет ее настроить под любой продукт. При дозировании жидкостей, дозаторы не подтекают и не требуют полного разбора для мойки машины. При мойке теперь необходимо снять только насадку и провести влажную уборку машины. Дозаторы применяют для точного дозирования: Теста в формочки; Мясного фарша в емкости; Мороженного в пакеты и стаканчики; Легких начинок (крем, сливки, меланж); Косметических паст в емкости и тюбики; Тяжелых начинок (вареная сгущенка, творог); Начинок с твердыми кусочками до 10мм (орехи, сухофрукты). Дозатор поршневой работает под давлением. Начинка принудительно засасывается в камеру и выталкивается поршнем через иглы и насадки. В данной машине реализован принцип работы поршневых машин. Когда поршень идет назад, он из бункера засасывает продукт в рабочую камеру, когда поршень идет вперед он выталкивает продукт из камеры через насадки. Доза регулируется плавно бесступенчато. Вращая рукоятку поршня, оператор может изменять дозу продукта. Точность дозирования напрямую зависит от самого продукта и его дозировки. Как правило при дозировании 100 грамм погрешность составляет 4 грамма. Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме дозирование происходит каждые 4 секунды. В режиме полуавтомат дозирование зависит от скорости работника. Оператор нажимает на педаль и приводит машину в действие. При опускании педали машина останавливается мгновенно. Мойка дозатора занимает несколько минут. Ничего разбирать не нужно. Для этого в бункер подается горячая вода, и дозатор включается в автоматический режим. Через несколько минут машина полностью чиста. Для сильновязких начинок, можно снять переднюю насадку и промыть отдельно камеру. Данные дозаторы по желанию могут комплектовать пистолетом с гибким шлангом, для дозирования сырья недалеко от дозатора. Завод не рекомендует увеличивать длину шланга с пистолетом свыше 50см, так как при увеличении