Описание "Восход-TД-4" Производительность, шт./час (шт./мин) 540-1250 (9-21) Количество заготовок за один рабочий ход, шт. 1 Масса тестовых заготовок, кг 0.1-1.0*, 0.15-1.0** Погрешность деления, % не более: - масса тестовой заготовки до 0.2 кг ±3 - масса тестовой заготовки более 0.2 кг ±2 Вместимость загрузочного бункера, кг теста 250 Напряжение питания, В 1NPE~220 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.0 Габаритные размеры, мм, не более - длина с транспортером 1647 - длина без транспортера 1125 - ширина 950 - высота 1852 Масса, кг 600 * для пшеничного и ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 50% ** для ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 70% Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы: - из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов - из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%. Применяется для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий. Рекомендуется для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления. Эксплуатация тестоделительной машины "Восход-ТД-4" возможна в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных оборудованием "Восход": тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4М", "Восход-ТЗ-3М", шкафами предварительной расстойки "Бриз-плюс" или оборудованием ведущих европейских производителей. Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются: высокоточной механической обработкой деталей автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла - 320 мл. на 1000 заготовок защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе точными регулировками массы тестовых заготовок возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки съемным бункером для удобства чистки тестоделительной машины бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода цифровой индикацией производительности. В конструкции предусмотрено: подача масла в системе смазки плунжерными насосами механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повыше
