Тестоокруглитель "Восход-ТО-5"

Тестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначеы для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы. Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2", "Восход-ТД-3", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", так и оборудованием ведущих европейских производителей. Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей: удобная регулировка желоба: тестоокруглитель "Восход-ТО-5" имеет фиксирующие рукоятки позволяющие оперативно - регулировать желоба - увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки - возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства: - загрузка со стороны панели управления или со стороны противоположной от лотка обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, а также возможность отключения обдува - покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) - материалом с высокими антиадгезионными свойствами - подкладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, и изготовлены из современного полимерного материала - каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности - четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами стол с ограждением для сбора мучной пыли - мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки - специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления - - тесторазделочной линией - в комплект поставки включен ЗИП. Технические характеристики Производительность, шт/час, не более 2800 (46) Масса тестовых заготовок, кг 0.05-1.5 Влажность тестовых заготовок, %, 40-44 Номинальная потребляемая мощность, кВт 2.85 Номинальное напряжение, В 3PE~380 Частота вращения конуса, об/мин 42 4 Габаритные размеры, мм 1153x1118x1560 Масса, кг 350